ANÃLISE CEPEA – Os preços do arroz em casca subiram na maior parte de maio no Rio Grande do Sul. O Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58% de grãos inteiros) acumulou alta de 3,4%, fechando a R$ 33,53/sc de 50 kg no dia 31.
No geral, as divergências entre agentes quanto ao volume de arroz produzido no Rio Grande do Sul na safra 2012/13 marcaram o mês de maio, mesmo após a colheita ter sido encerrada.
No inÃcio de maio, a colheita de arroz estava em fase final no Rio Grande do Sul. Mesmo assim, prevaleceu a retração vendedora, enquanto indústrias estiveram ativas, cenário que elevou os valores do arroz no perÃodo. Nas semanas seguintes, no entanto, agentes da indústria reduziram as compras do casca, alegando lentidão das vendas aos setores atacadista e varejista dos grandes centros consumidores, o que teria dificultado o repasse das altas do arroz em casca para o beneficiado.
Assim, o movimento de alta no preço do casca acabou sendo interrompido. Beneficiadores, por sua vez, estavam, em maio, na expectativa de que a safra ficasse no mesmo volume da do ano anterior, o que poderia pressionar as cotações.
O menor interesse comprador também foi influenciado pela divulgação sobre a alteração de recolhimento do ICMS na comercialização de arroz em casca no Rio Grande do Sul, que deve passa a vigorar a partir de junho. Houve incertezas entre agentes sobre a nova legislação e se haverá impacto nos valores das transações.
Dentre as regiões produtoras no Rio Grande do Sul, o maior aumento do preço médio do arroz em casca de 30 de abril a 31 de maio, de 3,8%, foi verificado na Fronteira Oeste. Na Depressão Central, a média subiu 3,6% e, na Campanha, 3,5%. Na PlanÃcie Costeira Interna, o aumento no mesmo perÃodo foi de 3,3%, e na Zona Sul, de 2,8%.
Estimativas divulgadas pelo Irga (Instituto Rio Grandense do Arroz) sinalizaram que a produtividade desta temporada deve ser ligeiramente menor que a anterior. Esse cenário, no entanto, não deve reduzir a produção, visto que houve aumento na área cultivada. Segundo o Instituto, a área total cultivada no estado é de 1,08 milhão de hectares, o que deve totalizar produção de pouco mais de 8 milhões de toneladas. A produtividade média estimada é de 7,453 t/ha.
Em termos nacionais, o relatório da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) divulgado em maio apontou que a produção brasileira de arroz será de aproximadamente 12 milhões de toneladas na safra 2012/13, elevação de 3% em comparação com a anterior. A safra atual do Rio Grande do Sul, maior produtor nacional, deve ter aumento de 3,3%, totalizando 8 milhões de toneladas. Para os estados de Mato Grosso, Maranhão e Tocantins, a previsão é de elevações de 14,5%, 35,3% e 21,7%, respectivamente. No entanto, em Santa Catarina, espera-se que a colheita atinja 1 milhão de toneladas, queda de 6,4% frente à temporada anterior.
Arroz de 60% grãos inteiros
No acumulado de maio (de 30 de abril a 31 de maio), o preço do arroz de 60% de grãos inteiros no RS subiu 4,9%, encerrando o mês a R$ 34,15/sc de 50 kg. Dentre as regiões acompanhadas pelo Cepea, o aumento mais expressivo no acumulado de maio, de 8,4%, foi registrado na Depressão Central, com média de R$ 34,48/sc em 31 de maio. Na Fronteira Oeste, o preço subiu 5,4% no mesmo perÃodo, fechando a R$ 33,89/sc. Na Campanha, a alta foi de 5,3%, com preço médio de R$ 33,42/sc no dia 31. Na PlanÃcie Costeira Interna, o preço aumentou 3,9% no mês, fechando a R$ 34,56/sc. Na Zona Sul, houve alta de 2,8% no mês e média de R$ 34,30/sc no encerramento do mês.
Mercado em Mato Grosso
Em Mato Grosso, com as colheitas de arroz e soja encerradas, produtores estiveram atentos ao desenvolvimento das lavouras de milho que, em algumas regiões, se aproximavam do perÃodo de colheita, segundo colaboradores do Cepea. Quanto à comercialização do arroz, esteve lenta ao longo de maio no estado mato-grossense. Produtores venderam seus lotes à medida que necessitavam “fazer caixa†para cumprir pagamentos de safra. Do lado da indústria, houve pouco interesse de compra, com preferência apenas para as aquisições de arroz depositado em seus próprios armazéns. Em maio, o preço do arroz em casca esteve entre R$ 33,00 e R$ 34,00/sc de 60 kg, posto indústria, região de Sorriso/Sinop, para arroz de 55-58% de grãos inteiros.
