AN�LISE CEPEA – Em fevereiro, a colheita de arroz no Rio Grande do Sul avançou lentamente, ficando mais intensa na última semana do mês. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar das incertezas quanto ao tamanho da safra, por conta do excesso de chuvas e às baixas temperaturas durante o desenvolvimento das lavouras no Rio Grande do Sul, as primeiras áreas colhidas apresentaram boa produtividade.  Agentes consultados pelo Cepea, contudo, sinalizaram que as lavouras ainda por colher podem registrar menor produtividade, já que estavam em fases mais críticas quando ocorreu o clima adverso.

De acordo com dados da Emater, até o dia 28 de fevereiro, 10% da lavoura de arroz do Rio Grande do Sul havia sido colhida, tendo outras 24% em fase de maduro e por colher. No mês de fevereiro, as fortes chuvas atingiram praticamente todo o estado do Rio Grande do Sul, paralisando o trabalho de colheita por alguns dias – o volume pluviométrico ultrapassou os 150 mm em algumas localidades.

Diante do avanço da colheita, beneficiadoras reduziram, semana a semana, os preços pagos pela saca de arroz em casca da safra 2012/13 e também os da temporada 2011/12. No geral, a comercialização de arroz em casca esteve limitada a poucos lotes, visto que o volume de oferta safra nova foi pequena e a disponibilidade de arroz velho já é reduzida.

Em fevereiro, o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) acumulou queda de 4,7%, encerrando o período a R$ 32,74/sc (28 de fevereiro). Dentre as regiões acompanhadas pelo Cepea, na Campanha, o preço médio registrou a menor queda no acumulado do mês, de 0,84%. Já no Litoral Sul, as perdas foram de 6,8% no mês. Na Planície Costeira Interna, a baixa foi de 6,4% em fevereiro; na Fronteira Oeste, de 4%; e, na Depressão Central, de 3,5%.

Arroz de 60% grãos inteiros

Em fevereiro, o preço médio do arroz de 60% de grãos inteiros no Rio Grande do Sul foi de R$ 33,88/sc de 50 kg, queda de 2,28% se comparado ao de janeiro/13, mas 24,8% superior ao de fevereiro/12, em termos nominais. Dentre as regiões, o maior recuo na média mensal foi observado na Fronteira Oeste, de 3,1%, com a média a R$ 33,48/sc. Na Depressão Central, o preço médio semanal teve retração de 2,78% (R$ 33,43/sc) no mesmo período. Na Campanha, a média mensal caiu 2,15%, a R$ 32,75/sc em fevereiro; na Planície Costeira Interna, houve queda de 1,72% (R$ 34,85/sc) e, na Zona Sul, de 1,6% (R$ 34,40/sc). Na região da Planície Costeira Externa, houve média diária somente nos dois últimos dias de janeiro e nos dois primeiros dias úteis de fevereiro, insuficientes para compor as médias mensais. Para termos de comparação, a média mensal de fevereiro do Indicador do Arroz (58% de grãos inteiros) foi de R$ 33,79/sc, queda de 2,1% em comparação à de janeiro/13 e 24% superior à de fevereiro/12 (em termos nominais).

Mato Grosso

Em fevereiro de 2013, o preço do arroz em casca também caiu em Mato Grosso diante do início da colheita da safra 2012/13, que avança lentamente. Segundo agentes consultados pelo Cepea, o volume de casca comercializado foi baixo ao longo de fevereiro. No mês, o preço do arroz de 55-58% grãos inteiros esteve entre R$ 40,00 e R$ 42,00/sc de 60 kg, posto região Sorriso e Sinop. Já em janeiro/13, os preços oscilavam entre R$ 50,00 e R$ 52,00/sc para o rendimento de 53-55% grãos inteiros; e em torno de R$ 55,00/sc para os de 55% acima.