ANÃ�LISE CEPEA – Em agosto, o Indicador ESALQ/SENAR-SR, 58% grãos inteiros, recuou ligeiro 0,6%, após registrar alta de 1,3% no mês anterior. Nos meses de julho e agosto, o valor mínimo do Indicador ficou apenas 2,3% inferior ao valor máximo. Regionalmente, as maiores diferenças foram na região da Campanha (4,3%), Planície Costeira Interna (3,9%), Depressão Central (2,9%), Região Sul (2,5%) e Fronteira Oeste (2,4%). 

Apesar das incertezas quanto à disponibilidade de casca no mercado doméstico para os próximos meses, em agosto as unidades beneficiadoras deram preferência pela aquisição do arroz depositado em seus armazéns. Somente algumas indústrias localizadas em regiões com menor oferta do produto, ou 58% grãos inteiros e acima, buscaram lotes em outras regiões, impulsionando os preços médios.  

Com o enfraquecimento das vendas de arroz beneficiado aos grandes centros consumidores, ao longo do mês, indústrias estiveram cautelosas em adquirir o arroz em casca a preços maiores. Outro fator determinante foi a possibilidade de importar arroz dos parceiros do Mercosul e o anúncio do leilão de venda da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) para 1º de setembro, que envolveu apenas 35 mil toneladas – houve demanda para menos da metade da oferta. 

Do lado vendedor, produtores ofertaram lotes diante da necessidade de “fazer caixaâ€�, com o objetivo de cumprir com os compromissos de safra. De acordo com a Conab, a expectativa é de alta no preço para o período de entressafra, devido à redução de 15,2% na produção. Orizicultores seguem voltados às atividades de preparado solo para o cultivo da nova temporada (safra 2016/17), quando tende a ter maior disponibilidade de água nos reservatórios. 

Cenário Internacional

No cenário internacional, segundo relatórios do USDA, os preços de exportação de arroz da Tailândia, importante exportador mundial, recuaram em agosto. Os motivos foram a expectativa de aumento na oferta, a entrada da nova safra (2016/17) somada com à que está em andamento e os agentes que estão à espera de mais um leilão de venda dos estoques do governo.   

Dados do USDA apontam que até o dia 28 de agosto foram colhidos 22% da safra 2016/17, apenas 2% menor o de mesmo período de 2015. Quanto às condições, 60% das lavouras são classificadas como ótimas e boas, contra 66% do mesmo período de 2015. Em condições medianas estão 27% (1% menor que no ano anterior) e 13% são consideradas ruins e muito ruins (em 2015, eram 6%). 

Por mais um mês, todos os contratos futuros de arroz da Bolsa de Chicago (CME Group) acumularam queda. De 29 de julho a 31 de agosto, o vencimento Set/16 recuou 7,5%, a US$ 9,195/quintal; Nov/16 caiu 7,7% a US$ 9,430/quintal e Jan/17, baixa de 7,1%, a US$ 9,685/quintal.  

Mercado em Mato Grosso

Em agosto, o mercado de arroz em casca em Mato Grosso apresentou baixa disponibilidade de oferta de venda, impulsionando os preços. Com isso, indústrias elevaram o valor a ser pago para atrair vendedores de arroz em casca, seja de arroz depositado ou “livre� (armazenados nas propriedades rurais). Para se abastecerem, buscaram lotes de casca no Rio Grande do Sul. Com poucos negócios relatados, o preço do arroz de 55% a 57% de grãos inteiros esteve entre R$ 75,00/sc e R$ 80,00/sc de 60kg à retirar na propriedade rural, e entre R$ 71,00/sc e R$ 72,00/sc para o arroz depositado na indústria.