AN�LISE CEPEA – Em fevereiro, o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58% de grãos inteiros) recuou expressivos 5,8%, encerrando o mês a R$ 34,42/sc de 50 kg.

Segundo pesquisadores do Cepea, a comercialização de arroz em casca esteve lenta no Rio Grande do Sul ao longo de todo o mês. A fraca demanda pelo arroz beneficiado nos grandes centros consumidores, o início da colheita da safra 2013/14 e a retirada dos lotes adquiridos nos leilões de venda da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) foram os principais fatores apontados pelos colaboradores do Cepea para a baixa liquidez e para a consequente queda nos preços. A expectativa de aumento no volume de produção nacional para a safra 2013/14, frente à anterior, também influenciou a redução do valor da saca.

Agentes de empresas afirmaram que tinham estoque suficiente para atender a fraca demanda dos supermercados dos grandes centros consumidores pelo arroz beneficiado. De maneira geral, o setor industrial trabalhou com os lotes adquiridos anteriormente no mercado spot e nos leilões de venda da Conab. Com isso, compradores passaram a postergar novos negócios no físico, apostando em continuidade das quedas de preços.

Do lado vendedor, a sinalização foi de que orizicultores venderam poucos lotes em fevereiro. Porém, como há custos de colheita e dívidas da safra 2013/14 a serem pagas, poderá haver maior interesse de venda em março. Cooperativas e produtores considerados “médios� e “grandes� buscaram realizar negócios com o mercado externo. Vale considerar que produtores apontaram que, no final de fevereiro, não havia mais produto da safra 2012/13 em seus armazéns para ser comercializado.

No geral, apesar de as chuvas terem ocorrido com frequência no Rio Grande do Sul, os trabalhos de campo caminharam de forma satisfatória. De acordo com levantamento do Irga (Instituto Rio Grandense do Arroz) divulgados no dia 28 de fevereiro, a colheita da safra 2013/14 alcançou 11,47% da área plantada no estado. Na Fronteira Oeste, já foram colhidos mais de 30% da área. Até o momento, a produtividade média do estado está em 8.061,22 kg/hectare.

Segundo informações da Emater/RS, divulgadas no dia 27, as atividades de colheita estavam mais avançadas na Fronteira Oeste, favorecidas pelas condições favoráveis na região. Já na Campanha e na região sul do estado, a colheita avança mais lentamente, devido às frequentes chuvas. Com o clima mais úmido e com pouca insolação, orizicultores redobram as atenções para o aparecimento de doenças fúngicas.

Segundo dados da Conab, a produção brasileira de arroz na safra 2013/14 poderá chegar a 12,5 milhões de toneladas, aumento de 5,9% frente à anterior. O Rio Grande do Sul, maior produtor brasileiro, poderá colher 6,7% a mais que na safra anterior, totalizando 8,4 milhões de toneladas. Este seria o resultado do aumento de 3,8% na área plantada e de 2,8% na produtividade. 

Para Santa Catarina, segundo maior produtor, a oferta está estimada em pouco mais de um milhão de toneladas, devido ao aumento de produtividade, que poderá ser de 7.110 kg/ha. Neste estado, a colheita chegou a 3,5% da área plantada; enquanto 26,6% da área está em desenvolvimento; 39,1%, em floração e 16,8%, em frutificação, ainda segundo dados da Conab.

Em Mato Grosso, a Conab estima queda significativa na produção e na área plantada, de 16,5% (cada uma). A Companhia ainda ressalta que a queda só não foi maior porque o arroz é uma cultura usual para incorporação de novas áreas agricultáveis e para correção da acidez do solo. Depois de uma ou duas safras consecutivas com esta cultura, a área está pronta para o plantio da soja ou do milho.

Mercado de arroz em Mato Grosso

Em Mato Grosso, a colheita da safra 2013/14 foi iniciada no final de janeiro e avança lentamente, por conta das frequentes chuvas. Há sinalização de poucas vendas envolvendo os lotes de arroz da safra anterior. Na primeira quinzena de fevereiro, o arroz 53-58% de grãos inteiros da safra 2013/14 foi negociado em torno de R$ 36,00/sc de 60 kg posto Sinop/Sorriso, enquanto na segunda quinzena, em torno de R$ 35,00/sc.

Arroz de 60% grãos inteiros

Em fevereiro, o preço médio do arroz de 60% de grãos inteiros no Rio Grande do Sul registrou expressiva queda de 5,92%, encerrando o mês a R$ 34,78/sc de 50 kg (dia 28). Entre as regiões, o preço médio teve a maior queda na Planície Costeira Interna, de 7%, e valor médio de R$ 35,82/sc. Na Planície Externa, o preço médio recuou 6,7% (R$ 36,22/sc). Na Fronteira Oeste, o preço médio teve queda de 6,6% (R$ 33,54/sc); na Campanha, de 6,3% (R$ 33,90/sc); na Zona Sul, de 5,6% (R$ 35,98/sc) e, na Depressão Central, de 3% (R$ 34,26/sc).